Asam lemak/lemak

Lemak atau minyak adalah ester asam lemak dari alkohol gliserol (dulu disebut sebagai gliserida). Lemak dapat berupa triasilgliserol, diasilgliserol atau monoasilgliserol tergantung dari jumlah asam lemak yang terikat pada gliserol. Sedangkan asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai hidrokarbon rantai panjang yang tidak bercabang. Rantai hidrokarbon dapat merupakan hidrokarbon jenuh maupun tidak jenuh.

Sekilas tentang interaksi yang terjadi dalam kromatografi

Solut tertahan dalam fase diam karena molekul solut berinteraksi lebih kuat dengan molekul fase diam daripada berinteraksi dengan fase gerak. Atau dapat juga dikatakan, fase diam mengikat molekul solut lebih kuat jika dibandingkan dengan ikatan yang dilakukan oleh fase gerak pada molekul solut.

Bagaimana pemisahan dapat terjadi dalam kromatografi?

Jika kita mempunyai campuran senyawa, kita dapat memisahkan campuran senyawa tersebut menjadi komponen-komponennya. Tapi mengapa ya komopnen-komponen campuran senyawa tersebut dapat terpisah dengan kromatografi?

Theoretical plate number (n)

Lebar puncak, w_b, umumnya dinyatakan dengan jumlah lempeng teoritis (theoretical plate number, n). Nilai n pada lebar dasar puncak dinyatakan dengan persamaan:

Apa yang dimaksud dengan resolusi dalam kromatografi?

Derajat pemisahan antara dua puncak yang berturutan secara kuantitatif didefinisikan oleh resolusi, R_s, yaitu perbandingan antara jarak dua puncak pada tinggi maksimal dengan rata-rata lebar dasar kedua puncak, dengan persamaan:

Kapasitas dan Selektivitas

Apa ya sebenarnya yang dimaksud dengan kapasitas dan selektivitas dalam kromatografi?

Pesamaan Golay

Pada tahun 1958, Marcel Golay memperkenalkan kolom tubuler terbuka (open tubular column) yang digunakan untuk kromatografi gas. Fase diam dalam kolom ini merupakam lapisan tipis yang dilapiskan pada dinding kolom sehingga kolom ini disebut sebagai kolom WCOT (wall coated open tubular).

Persamaan van Deemter

Van Deemter membuat hubungan antara kecepatan fase gerak terhadap HETP dan hubungan tersebut secara umum dinamakan persamaan Van Deemter.

Kapan Efisiensi Kolom Tertinggi Tercapai?

Untuk mencapai efisiensi kolom tertinggi, dilakukan dengan menggunakan persamaan van Deemter, yaitu:

Tinggi Lempeng Teoritis Total

Tinggi lempeng total dipengaruhi oleh difusi Eddy, difusi longitudinal dan resistensi terhadap transfer masa baik dalam fase diam maupun fase gerak.

Resistensi Terhadap Transfer Masa Dalam Fase Diam

Selama melewati kolom kromatografi, molekul-molekul solut yang dekat pada permukaan fase diam akan meninggalkan fase diam dan masuk ke dalam fase gerak dan molekul-molekul yang berdifusi lebih dalam pada fase diam akan lebih lama tertinggal pada fase diam sebelum akhirnya berdifusi keluar dari fase diam masuk ke dalam fase gerak. Selanjutnya molekul yang dekat dengan permukaan akan tersapu oleh fase gerak dan akan bergerak menjauh dari molekul-molekul yang masih terdifusi di permukaan fase diam.

Resistensi Terhadap Transfer Masa Dalam Fase Gerak

Selama melewati kolom kromatografi, molekul solut secara konstan dan reversibel berpindah dari fase gerak ke fase diam. Proses perpindahan ini tidak terjadi dalam waktu singkat; molekul memerlukan waktu untuk berdifusi melalui fase gerak untuk mencapai permukaan dan masuk ke dalam fase diam.

Transfer Masa

Terdapat dua macam resistensi terhadap transfer masa dalam sistem kromatografi, yaitu resistensi transfer masa dalam fase diam dan resistensi transfer masa dalam fase gerak.

Difusi Longitudinal

Difusi longitudinal atau difusi molekular, merupakan difusi ke samping solut dalam kolom kromatografi. Jadi solut bukannya bergerak searah dengan arah gerakan fase gerak, melainkan bergerak ke samping dari arah gerakan fase gerak.

Difusi Eddy

Lintasan yang ditempuh oleh setiap bagian sampel dalam melewati kolom packed berbeda-beda, sehingga jarak lintasan yang ditempuh juga berbeda-beda dari setiap bagian sampel yang melewati kolom. Perbedaan lintasan ini disebabkan oleh karena sampel harus bergerak melalui celah-celah di sekitar partikel fase diam yang berkelok-kelok dan bercabang-cabang. Variasi lintasan laju alir sampel dalam kolom packed ini menyebabkan pelebaran pita yang seharusnya hanya tergantung pada kerapatan dan homogenitas susunan partikel fase diam dalam kolom.

Bagaimana menyatakan efisiensi dalam kromatografi?

Selama sampel melewati kolom, sampel akan menyebar atau terditribusi di sekitar pusat pita dan penyebaran ini meningkat dengan semakin meningkatnya jarak yang telah ditempuh sampel dalam kolom serta semakin lamanya sampel dalam kolom. Meningkatnya pelebaran pita ini menentukan efisiensi kromatografi.

Teori laju (Rate Theory) dalam Kromatografi

Terdapat kelemahan-kelemahan dari teori lempeng dalam menjelaskan terjadinya pelebaran puncak dalam kromatografi. Teori lain yang digunakan untuk menjelaskan peristiwa pelebaran puncak adalah teori laju (rate theory). Teori laju mengajukan beberapa asumsi untuk menjelaskan bagaimana pelebaran puncak.terjadi.

Sekilas tentang Teori Lempeng atau Plate Theory

Istilah jumlah lempeng (number of plate) dan tinggi lempeng (height of plate) berasal dari teori atau model lempeng dalam sistem kromatografi.

Bagaimana Fase Gerak Mengalir Melalui Media Berpori Fase Diam?

Kecepatan linier fase gerak melalui media berpori yang berbeda mempunyai peranan yang penting untuk memahami terjadinya pelebaran puncak dalam kromatografi.

Apa Saja Bentuk Puncak atau Pita Dalam Kromatografi?

Untuk pemisahan yang ideal, puncak dalam kromatogram berbentuk kurva Gaussian.

Elusi

Pada saat ini, istilah elusi atau lengkapnya pengembangan elusi (elution development) telah menjadi satu arti dengan istilah kromatografi itu sendiri.

Retensi

Selama solut melewati kolom, kadang solut berada dalam fase diam dan terkadang berada dalam fase gerak.

Nomenklatur kromatogram

Base line merupakan bagian kromatogram yang menggambarkan sinyal dari detektor yang hanya dilewati oleh fase gerak. Semua sinyal yang terlihat menggambarkan noise sistem kromatografi. Dalam analisis kuantitatif, base line menunjukkan titik referensi untuk integrasi pada saat mengukur suatu puncak

Bonded-phased Chromatography

Kromatografi fase terikat atau istilah kerennya bonded-phase chromatography alias BPC merupakan kromatografi yang menggunakan fase diam yang secara kimia terikat pada suatu penyangga dan merupakan metode yang paling umum digunakan dalam kromatografi cair (LC). 

Keluarga kromatografi

Kromatografi ternyata juga punya keluarga lho… lalu siapa saja keluarganya..

Apa itu kromatografi?

Menurut Poole et.al., kromatografi merupakan metode pemisahan secara fisik. Komponen-komponen yang dipisahkan didistribusikan ke dalam dua fase, satu fase dalam keadaan diam (fase diam) dan fase yang lain (fase gerak) yang bergerak secara perlahan-lahan melewati fase diam. Proses kromatografi terjadi akibat sorpsi/desorbsi yang berulang-ulang selama bergeraknya fase gerak sepanjang fase diam. Pemisahan disebabkan oleh perbedaan konstanta distribusi dari setiap komponen sampel dalam kedua fase tersebut.

My first post

Hai, teman-teman. Senang sekali dapat bergabung dalam dunia blogger. Sebenarnya sudah lama saya ingin mempunyai sebuah blog. Tapi karena beberapa hal, menjadi tertunda. Hingga tiba saatnya, akhirnya saya dapat mempunyai sebuah blog.

Saya pikir dengan memiliki sebuah blog, saya dapat mencurahkan apa saja yang ada dalam benak dan pikiran saya ke dalam blog, terutama tentu saja tentang hal-hal yang saya sukai. Saya menyukai hal-hal yang berhubungan dengan analisis bahan kimia, tidak tahu mengapa, tapi mungkin karena hanya itu yang saya tekuni selama ini.